112. Tikkupullaa jälleen!

Tikkupulla on nyt ollut todella suosittua ja jälleen näin laskiaistiistain jälkeen lähdimme nuotiolle. Teimme aamulla taikinan päiväkodilla valmiiksi. Käytimme apuna hyväksi havattua Valion tikkupullaohjetta hieman sitä muokaten. Meidän taikinan ohje tällä kertaa meni näin:

·        5 dl vettä

·        2 pussia kuivahiivaa

·        2,5 dl sokeria

·        2 tl suolaa

·        2 tl kardemummaa

·        n. 15 dl vehnäjauhoja

·        2 dl juoksevaa margariiniä

   
      Hiivan lisäsimme ensin kädenlämpöiseen veteen. Sitten sokeri suola ja kardemumma joukkoon. Sitten sekoitettiin jauhoja pikku hiljaa taikinaan ja lopuksi vielä margariini. Sen jälkeen valmis taikina kulhossa pussiin ja menoksi! Me käytettiin pullan paistamiseen keppejä, joiden päät olivat olleet vedessä liossa vuorokauden ajan. Ennen paistamista pulla kieputeltiin
keppiin kiinni ja sitten vain paistamaan.
     Ai että oli hyvää 😀